sábado, outubro 31, 2020

As mamadeiras feitas de polipropileno foram medidas para saber o quanto de microplástico é liberado durante o processo de preparação de fórmulas infantis. John Boland, do Trinity College Dublin (na Irlanda), e seus colegas fizeram a medição com essa mamadeira por ser quase 69% das disponíveis no mercado.

Os pesquisadores limparam e esterilizaram as mamadeiras de polipropileno novinhas, deixaram secar e depois colocaram água purificada aquecida a 70° C. Essa é a temperatura recomendada pela Organização Mundial da Saúde para o preparo de fórmulas infantis.

Partícula de microplástico por litro

O teste foi realizado colocando as garrafas em um agitador mecânico por um minuto para simular o processo de mistura da fórmula. Após, Boland e sua equipe filtraram a água e a analisaram no microscópio.

quarta-feira, outubro 28, 2020

Pão De Frigideira Low Carb - Sustenta Ajuda Na Dieta


Ingredientes:

1 ovo

2 colheres de sopa de farelo de aveia,

1 colher de sopa de farinha de coco,

1 colher de sopa de água, pitada de sal,

meia colher de chá de fermento químico.


Frigideira antiaderente untada com óleo de coco ou azeite

despeja os ingredientes na frigideira tampe por alguns segundos

depois vire e coloque os recheios de sua preferência.

Obs:

algumas dietas não permitem aveia, mas o farelo de aveia tem 3 g de carboidrato por colher de sopa, e a farinha de coco tem 0,5 g, o total desse pão é de 6,5 g de carboidratos, enquanto que um pão francês tem 25,95 g de carboidratos.

domingo, julho 12, 2020

Bolo de chocolate sem farinha de trigo | Receitas que amo

• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1/4 de xícara de chocolate em pó
• 1/4 de xícara de açúcar
• 100g de coco seco ralado sem açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento

No liquidificador bata os ovos, a manteiga, o chocolate, o açúcar e o coco ralado até obter uma massa homogênea.
Por último coloque o fermento e misture com uma espátula, sem bater.
A forma de furo central 18cm de diâmetro.
• 4 ovos • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida • 1/4 de xícara de chocolate em pó • 1/4 de xícara de açúcar • 100g de coco seco ralado sem açúcar • 1 colher (sopa) de fermento  No liquidificador bata os ovos, a manteiga, o chocolate, o açúcar e o coco ralado até obter uma massa homogênea. Por último coloque o fermento e misture com uma espátula, sem bater. A forma de furo central 18cm de diâmetro.

quinta-feira, abril 02, 2020

O que é aquela substância branca esquisita na gema do ovo? | Superinteressante:


A chalaza pode ser encontrada dos dois lados da gema, e sua função é manter a gema no meio do ovo — uma espécie de âncora.
Como os fios, na verdade uma forma especial de proteína, estão conectados tanto ao revestimento da casca quanto à gema, eles são mais fáceis de notar quando você está separando as claras — e às vezes eles dificultam essa tarefa.
A chalaza é comestível, portanto não há necessidade de removê-la. Na verdade, esse fio é sinal de que o ovo é fresco.
As chalazas desaparecem quando o ovo envelhece. Então, se você não as vir, é provável que os ovos já estivessem há algum tempo na geladeira (ou no supermercado).